大学门口摆地摊适合做什么生意，新手适合摆些什么地摊？

大学门口摆地摊适合做什么生意，新手适合摆些什么地摊？

在很多人看来，小本生意和路边小摊小贩可能看起来不起眼，但事实上它们在支持着许多家庭的生计，甚至能够帮助他们购置房产。

今天我在小区门口和一中后门摆摊卖杂粮煎饼果子。此外，我还炒了红油萝卜丁，烤脆皮年糕和火腿。

我的卤菜摊现在开张了，下午4点多会在小区门口车库门前开始售卖，晚上我会在一中后门继续出摊。

我家的两个邻居经常在小区群里大声喊卖东西，让人有些烦闷。

在我们小区卖杂粮煎饼果子的第一个女士，个头偏胖（实际上相当丰满），我们亲切地称她为“胖美女”。她和丈夫都是益阳人，曾在广东摆摊卖小吃。结婚后他们回到湖南，在我们小区买了一套复式楼房，目前他们俩都没有固定的工作。

胖美女的丈夫之前好像在保险行业工作过一段时间，在口罩三年期间，胖美女靠销售梨膏糖维持生活。今年夏天开始，她转而销售冰粉和烤脆皮年糕等小吃，以此为生。胖美女有两个小孩，其中一个是去年出生的。

她从小红书或者是抖音上学到的各种小吃做法，我经常在群里或小区里碰见她时夸奖她，称赞她手巧、勤快。

她总是笑眯眯地对我说，没办法啊，姐姐，每个月都要还房贷，还要抚养两个小孩，我和我老公都没有固定的工作！

邻居是一位40岁的卤菜摊主。他每天清晨一大早就去菜市场采购新鲜的食材，然后回来清洗、切碎并进行卤煮。通常他忙碌到下午4点多才能摊开卖。

因为他的老婆要带孩子，而家里还有个卧床的老娘需要照顾，因此他说自己只能在下午四点左右才能出摊。如果有没卖完的卤菜，他打算在一中后面摆摊。

我品尝了一下他做的卤菜，味道还可以。不过众口难调，各人口味不同。他家的卤肉皮和素菜每斤售价为15元，而超市新鲜肉皮售价为每斤3元多，其他卤肉类的售价则在25至35元之间不等。

他的三轮车上盛放的卤菜盘子里的货物，如果全部卖完的话，我估计一天的纯收入应该在三四百块钱左右。

我得知这个消息是因为我认识一对卖卤菜的夫妇，他们在我们这座城市经营着一家被食客们普遍认为卤菜味道最好的店铺。据说，他们一天的毛收入大约是2000元左右。

阿姨和小姑子夫妇是肉食店的老板，他们曾在冻肉厂工作，后来下岗了。为了维持生计，他们转行做起了卤菜生意。家里早些年建了一幢房子，养育了一个儿子和一个女儿，现在他们都已经成家立业了。

阿姨小姑子为自己的儿子投资了几套公寓。她告诉我，这相当于为儿子购买了一种养老保障，因为这些公寓可以为他提供每月的租金收入。

卤菜的利润较高，一般在30%至60%之间。具体的利润取决于进货价、售价和成本等因素。

鸭掌进货价为16元每斤，经过卤煮后，平均每个的售价能达到2元以上；鸭脖的进货价约为2.2元每根，零售价目前在10元左右。卤素菜的毛利润能达到60%以上。

小摊小贩经营的看似是不起眼的小生意，其实他们能够自由安排时间，想休息就休息，想摆摊就摆摊，且有些小本生意赚大钱一点也不是夸大其词。这是因为他们既是老板又是员工。因此，我们不应该看不起他们。

                           

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